おいしくやせる栄養士の料理日記

手間をかけない日々のお料理やダイエットの情報を管理栄養士の目線から発信します

2019-02-11から1日間の記事一覧

ほうとう(山梨の郷土料理)

私の両親は山梨県出身。若いときに東京に出てきて私が生まれた。 なので私が一番好きなおふくろ料理は「ほうとう」。我が家の冬の定番料理だ。 いわゆる味噌の煮込みうどんの事で、これはダイエットに良いし、体は温まるし、美味しいし、言うことない。 エネ…