おいしくやせる栄養士の料理日記

手間をかけない日々のお料理やダイエットの情報を管理栄養士の目線から発信します

2019-02-24から1日間の記事一覧

柿羊羹

先日の更新からずいぶんサボってしまった。 今日、白餡を買ってきて柿羊羹を作った。 秋に我が家でとれた柿が渋くて食べられなかったので、(渋柿ではないのに老木のせいか渋がなかなか抜けないんだよね)干して焼酎に漬けた。それがそのまま冷蔵庫で眠ってい…