先日水戸エクセル南で天草を見つけました。 天草って初めて見ました。この量で15g 水1l、酢10㏄を入れ、40分弱火で煮ます。 布で濾して器に流し込みます。 歯ごたえと言い、香りと言い、寒天で作るものとは少し違いました。 黄な粉と黒蜜とあんこをのせて…
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