おいしくやせる栄養士の料理日記

手間をかけない日々のお料理やダイエットの情報を管理栄養士の目線から発信します

2019-05-29から1日間の記事一覧

うるめ鰯が安かった。

先日魚を買いに行ったら、うるめ鰯が1尾50円でした。 6尾購入して下ごしらえ。 手開きして頭と内臓と尾を取り除いて、骨はカリカリに揚げて骨せんべいに、2尾はその日の内にオイルサーデン、後はクッキングペーパーで水けを拭き取り冷蔵庫へ。 オイルサ…