おいしくやせる栄養士の料理日記

手間をかけない日々のお料理やダイエットの情報を管理栄養士の目線から発信します

2019-06-03から1日間の記事一覧

にんにくの味噌漬け

新にんにくが出回り始めました。 大きくて美味しそう。このにんにくをまずはみそ漬けにしましょう。 そのままお酒のつまみにもにんにくの風味をつけたいお料理にも大活躍します。 まずはベジシェフで5分(500W)加熱し、薄皮をむきます。 味噌200gと酒1/2カ…