レタスの外側ぼ緑の濃い部分ってたっぷり太陽の光を浴びて美味しそうですね。 でもこの部分を生のまま食べるとちょっと硬いですよね。 ここです。 そこで私はいつもちょっと火を通して食べます。スープにしたりソテーにしたり。 ただあまり火を通しすぎると…
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