おいしくやせる栄養士の料理日記

手間をかけない日々のお料理やダイエットの情報を管理栄養士の目線から発信します

2019-10-29から1日間の記事一覧

モンブランをつくるはずが・・

昨日は主人の誕生日だったのでケーキを作りお赤飯を炊きました。 毎年モンブランを作るのですがうまくいったためしがありません。 今回も栗クリームが上手に作れせんでした。甘煮にした栗を裏ごしして生クリームと合せたんだけど分離してしまいました。せっ…