おいしくやせる栄養士の料理日記

手間をかけない日々のお料理やダイエットの情報を管理栄養士の目線から発信します

2019-12-15から1日間の記事一覧

食べてみたら渋い柿

我が家に柿の老木が2本あります。亡くなった義父に言わせると甘柿だと言うのです。しかし食べてみると半分以上が渋い。黒っぽくてゴマの入っているのは、甘いのですが、きれいなオレンジ色をしている柿はほぼ渋いです。1つの柿でも、ゴマの入っているところ…