今年は柚子も豊作でした。 昨年は3個しか収穫できませんでしたが、今年はたくさん。 下のほうだけ収穫して、赤い柚子胡椒、柚子果汁、柚子ジャム、ポン酢を作りました。 背の高い脚立を使わなかったので、上の方はまだ残っています。 手入れを全然していない…

今年は柿がたくさん生りました。家には柿木が2本ありますが、そのうちの１本から収穫しました。 シンクに水を張って洗いました。 こんなにたくさん。家の柿は甘がきですが、渋いのが混じっている為、念のため全部、焼酎につけるか、干し柿にします。 焼酎に…