2月に義父の7回忌を行います。ほんの内輪だけで行うことにしたので、会席の料理は自宅で私が作ることにしました。法事の食事ってどういうものを出すのだろうとネットで調べています。精進料理とまでしなくていいようですね。
調べてみると、主食は「黒豆ご飯」 だと言うので、丁度おせちの黒豆がまだ残っています。それで作ってみることにしました。2合の米（家は麦入りです）に、黒豆大さじ山盛り１つ、煎り大豆を大さじ２つ、酒 大さじ１、醤油 小さじ１、昆布1㎝角入れて炊飯器で炊きました。
香ばしくってとてもおいしくできました。
