ふわふわオムレツ

昨日、あさイチでふわふわオムレツのリゾットを紹介していました。

懐かしいなぁ。病院に勤めていた時、ふわふわオムレツの献立があって、作ってたな。でも患者さんが食べる頃はもうしぼんでいて、普通のオムレツでいいのにと、思っていいたっけ。

で、今日のお昼に自己流で作ってみました。

ちょっとオムレツが焦げちゃったけど、作り立てはおいしいねぇ。