おいしくやせる栄養士の料理日記

手間をかけない日々のお料理やダイエットの情報を管理栄養士の目線から発信します

トマトとアスパラのパスタ ベジシェフ

ベジシェフを使用してトマトとアスパラのパスタを作りました。

にんにくをオリーブオイルに漬けて瓶にストックしてあります。そのにんにくをひとかけとオリーブオイルを小さじ1、水1カップ、トマト水煮小1個、豚ひき肉40g、アスパラ4本、コンソメ1/2個、ワイン大さじ1がこのベジシェフに入っています。

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その後パスタ160gを半分に折って入れ少しかき混ぜます。

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500W で5分かけてみましたがまだ全然硬かったのでもう3分かけました。

ケチャップとソースで味を調えて出来上がり。

これで二人分。茹でるより洗い物が少なく簡単の為すっかりパスタはベジシェフ利用になりました。