松茸がス－パーの店頭に並び始めました。
カナダ産は結構安いですね。ちょっと驚き
松茸の一番おいしい食べ方は土瓶蒸しだと思います。（私は！！）
でも今回は1/2個を茶碗蒸しにしました。
1個の卵に1カップの出汁で、電子レンジを使って作りましたが、いまいちでした。
8月27日に作りすぐにブログにアップしようと思ったのですが、時間がかかり、卵液は固く、ブログにのせる気が失せました。だから写真は撮りませんでした。
その数日後は私の誕生日。自分の為にするのもなんだなぁと思いつつお赤飯を炊いて、残りの松茸を使い、吸い物を作り、実家へ。
茶碗蒸し失敗でブログを書く気力がなくなりましたが、これを書いてやる気を取り戻しまた、再開しようと思います。
