鏡開き

1月11日は鏡開きだったのでお汁粉を食べました。

今年のお餅は切り餅が3つがビニールでできた鏡モチの中に入っていました。昨年は鏡モチ自体がお餅でしたが。

小豆はいつも一袋分を煮て小分けにして冷凍庫にストックしています。それを必要な分だけ解凍して使いました。1月は行事食が毎週あります。鏡餅の次は小正月ですね。お汁粉は写真を撮らなかったけど小豆粥は忘れずに写真を撮ろうと思います。