昨日はバレンタインデーでした。
毎年ガトーショコラを作っていましたが、今年はちょっと変えてみたくてNHKのグレーテルのかまどでチョコレートケーキを検索しました。
今家にある材料で作れるチョコレートケーキは・・
オードリヘップバーンが息子の誕生日に作っていたというレシピがチョコレート、卵、牛乳、バターだけで簡単そうでした。
それがこちら
ふわふわ、サックとしたおいしいチョコレートケーキになりました。
NHKの写真では粉糖が上にかかっていましたが、まだ温かいので、かけませんでした。
1日たってすっかり冷めたので粉糖をかけたのがこちら
すでにふわっとした感はなく、しっとりとしたチョコレートケーキでした。出来立てと、1日たったのでは、食感がずいぶん変わりましたが、どちらもおいしかったです。