おいしくやせる栄養士の料理日記

手間をかけない日々のお料理やダイエットの情報を管理栄養士の目線から発信します

2023-09-01から1ヶ月間の記事一覧

中秋の名月

ようやく顔を出してくれた満月 中秋の名月と満月が同じ日なのはあまりないとの事、次は7年後だそうです。分厚い雲からようやく満月が顔を出してくれました。 団子とススキを飾りました。 せっかくなので夕飯はお庭で。 団子は栗入りあんこをのせて、冬瓜の吸…

クリの季節になりました。

栗が美味しい季節になりました。 栗おこわ、栗蒸羊羹、モンブラン、などなおおいしい物が目白押し。 でもシンプルに茹でたり、蒸したりしてそのままいただくのが一番かもしれません。 今年はスーパーで栗を見かけてもつやがなく小粒なものが多かった。やっと…