おいしくやせる栄養士の料理日記

手間をかけない日々のお料理やダイエットの情報を管理栄養士の目線から発信します

2023-12-01から1ヶ月間の記事一覧

今年も柚子が豊作でした。

今年も柚子が豊作でした。 収穫前に写真を撮ることを忘れてしまいました。 柚子はとげが鋭いので痛いのですが、バラを手入れする手袋を利用して主人に採ってもらいました。 昨年に続き今年も豊作でしたが、きれいな黄色にはならず、傷だらけの黒っぽい柚子に…

今年もたくあんを作ろうと思ったら・・・

今年もたくあんを作ろうとJAに行って大根を30本購入しようと思いました。 ところが今年は暖冬で欲し大根がうまく作れないそう。山の方でうまく欲し大根ができないのに街中でどうかなぁと言われました。では10本だけにしようかな。といったらJAの方がその方が…

今年も柿が豊作です。

今年も柿がたくさん実りました。柿って1年おきだと聞いていましたが、昨年に続き今年も実をたくさんつけてくれました。 最初は熟したかなぁと思ったのから毎日1~2個収穫していましたが、昨日は夫に柿を取れる範囲で収穫してもらいました。それでもまだこ…