日本人間健康栄養協会研修会へ参加

昨日は標記の研修会に参加するために大井町に行きました。

塩研究時の調査からヨウ素排泄量やリンの排泄量まで調べていたなんてすごいな~ぁ。

福島原発の爆発の時にヨウ素についていろいろ騒がれて、「日本人はヨウ素は十分に取れているから」「根昆布を食べろ」とかテレビなどで言っていたことの答えが見つかるかな？まだ、研修会の復習をしていないけど、きちんとコピーして読んでみよう。