おいしくやせる栄養士の料理日記

手間をかけない日々のお料理やダイエットの情報を管理栄養士の目線から発信します

ウォーキングの楽しみ

 健康でいるためには食事も大切ですが、運動も大切です。コロナ前はジムに毎日通い、テニス、ズンバ、筋トレ、ストレッチなどを欠かさず行っていましたが、この3年ほど運動からはすっかり遠ざかってしまいました。

 それでもウォーキングはなるべくするようにしていました。今年の夏はとても暑かったので朝の涼しい5時ごろに20~30分ほど「お参りコース」道祖神やお地蔵さん、お稲荷さんを巡るコースを歩いていました。しかし日の出が遅くなり今は5時では真っ暗。

 最近は6時前後に「銀杏コース」近所のいちょう並木を銀杏を拾いながら歩きます。

 ところが5時半ごろに家を出発するとそこそこ銀杏を拾うことができるのですが、6時近くになるともう収穫量はほんのわずか。あまり銀杏は落ちていないのです!!たぶん先客がいるのかなぁ~。

 

そこそこ拾えた時

先日の雨の日はこの量の倍は拾えたのですが、雨が降っているからといっていつも大量収穫と言うわけではありません。昨日はこの半分でした。

 

拾ってきた銀杏は土に埋め、臭い果皮を取り除きやすくします。

昨年取り忘れた銀杏が芽を出しました。

1週間ほどたまったら洗って乾かします。

早速食べましたが、おいしかった。

銀杏のおかげで、しばらくの間、とても楽しくウォーキングができそうです。