ほうとう一回分プラス翌日の味噌汁分を作りました

ほうとうは冬の間は週に1回は作ります。

この間はあまりたくさん作らず1回分と翌日の味噌汁分ぐらいの量にしました。

粉は200gぐらいにすると1時間もかからず、50代の夫婦2人分が作れます。

夜にほうとうにすると、エネルギーは抑えられるし、体はあったまるし、ほっとするし食塩量もとろみがあるので普通の麺類より少なくて済みます。ホント良いことばかり。

もうそろそろ温かくなるのであまり食べたくなくなりますが、やっぱり我が家には定番料理です。