今回もプリンとシフォンケーキを作りました。
プリン：卵2個、卵黄1個、牛乳2カップ、砂糖大さじ山盛り2杯
カラメルソースは砂糖大さじ山盛り3杯
余った卵白をシフォンケーキに
シフォンケーキ：卵黄2個、砂糖40g、牛乳60cc、サラダ油40g
卵白3個、砂糖40g
チョコレートソースは85%カカオ50g、バター10g、牛乳50mml
ソースは直火で沸騰させちゃったから照りがなくなっちゃいました。次に作るときちゃんと湯煎をしましょう！面倒がらずに。
プリンは夜食としてお弁当にも持たせていました。
昨日はシフォンケーキを1/4量とダージリンのミルクティで16時ごろ食べ、夕食はおでんとビール。
今日は体重が少し↑
でもたまにはこんな日も無くては逆に体重維持は長続きしないから・・。OK
